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坚果有益大脑和视力发育吗?

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性别:男 年龄:3岁

病情描述:

坚果有益大脑和视力发育吗,想要给孩子正确的安排日常营养?

想得到什么帮助:

想要助力幼儿身心健康

思言
思言 职称:医师
普通外科
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问题分析:高热摄高脂肪是坚果的特性,坚果含有的油脂多,且多以不饱和脂肪酸为主,它富含亚油酸、亚麻酸。亚油酸、亚麻酸是DHA和 AA的前体,有了它们,人体就可以合成DHA和AA。
众所周知,DHA又称脑黄金,它是具有重要生理功能的长链多元不饱和脂肪酸,大量存在于视网膜及大脑皮质细胞中,是神经及 视网膜正常发育所需要的。1~ 3岁是宝宝脑部和视力发育的黄金时 期。为此.常吃坚果对宝宝的大脑和视力的发育都很有好处。
对大脑发育的作用:脂肪在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有 亟要作用。给脑提供优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤 维髄鞘的形成,并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、 自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰富蛋白质、 脂肪、钙、磷、锌等微量元素。

2013-12-23
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